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プロフィール


私たちはスペイン産D.Oギフエロのイベリコ豚を専門に取り扱っている輸入会社です!
毎年3回スペイン現地に訪問し自身で目利きしたイベリコ豚農家と直接契約を結んでいます。
自分が納得したイベリコ豚を一緒に育るところから考え自社で輸入し自社販売や飲食店様、小売店様、精肉店様等に卸をしております。
スペイン全土のイベリコ豚産地を見て回り、自分や家族に食べさせたいと思える商品のみを選んで買い付けております。
自分が体験した感動をみんなに体験して欲しい!
日々食べる物が美味しい!が幸せにつながると考えています。

 

こだわり


【イベリコ黒豚肉汁ステーキ餃子】
イベリコ黒豚を食べたことはありますか?
イベリコ黒豚は脂身の甘さと濃厚な赤身が特徴の黒豚です

今回はそんな、なかなかお目にかかれないイベリコ黒豚のステーキ肉を中華一筋50年の佐藤シェフと協力して、イベリコ黒豚100%で餃子を作りました。
お肉は全て自社輸入のイベリコ黒豚のみを使用!


昨年ポップアップで開催した、横浜そごう餃子フェスでは即日完売の大人気となりました!
また、新宿餃子イベントでも多くのTV番組で取り上げて頂いております

  • 肉汁!イベリコ黒豚ステーキ餃子60粒 - もったいないモール
    元の価格 ¥2,250 - 元の価格 ¥2,250
    元の価格
    ¥2,250
    ¥2,250 - ¥2,250
    現在の価格 ¥2,250

    肉汁!イベリコ黒豚ステーキ餃子60粒

    特徴はなんといってもお肉由来の脂の甘さです!食べた瞬間その肉汁の旨味が口の中に溢れます…原料の野菜も国産にこだわって、餃子の皮も自家製!1から小麦の配合を考え、肉汁を逃がさず時間が経ってもパリッと感が続く餃子を目指しました!職人の技と2年以上の試作期間を経て完成しました!○セット内容・イベリコ...

    詳細を全部見る
    元の価格 ¥2,250 - 元の価格 ¥2,250
    元の価格
    ¥2,250
    ¥2,250 - ¥2,250
    現在の価格 ¥2,250
  • 肉汁!イベリコ黒豚ステーキ餃子40粒 - もったいないモール
    元の価格 ¥1,650 - 元の価格 ¥1,650
    元の価格
    ¥1,650
    ¥1,650 - ¥1,650
    現在の価格 ¥1,650

    肉汁!イベリコ黒豚ステーキ餃子40粒

    特徴はなんといってもお肉由来の脂の甘さです!食べた瞬間その肉汁の旨味が口の中に溢れます…原料の野菜も国産にこだわって、餃子の皮も自家製!1から小麦の配合を考え、肉汁を逃がさず時間が経ってもパリッと感が続く餃子を目指しました!職人の技と1年以上の試作期間を経て完成しました!○セット内容・イベリコ...

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    元の価格 ¥1,650 - 元の価格 ¥1,650
    元の価格
    ¥1,650
    ¥1,650 - ¥1,650
    現在の価格 ¥1,650
  • イベリコ黒豚とろとろ角煮まん5粒 - もったいないモール
    元の価格 ¥2,789 - 元の価格 ¥2,789
    元の価格
    ¥2,789
    ¥2,789 - ¥2,789
    現在の価格 ¥2,789

    イベリコ黒豚とろとろ角煮まん5粒

    スペイン農家から直輸入の厳選したイベリコ黒豚使用!具材の角煮は職人が手作業で一つ一つ下茹で、低温揚げ、タレ煮込み付けを行いました自家製のふっくら生地に一個ずつ丁寧に包み仕上げた贅沢な手作り角煮まんです通常サイズよりも大きい100g以上サイズの角煮まんです!○セット内容・イベリコ黒豚とろとろ角煮...

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    元の価格 ¥2,789 - 元の価格 ¥2,789
    元の価格
    ¥2,789
    ¥2,789 - ¥2,789
    現在の価格 ¥2,789